Bio, Fairtrade, Direct Trade: was deine Gäste wirklich schmecken
Zuletzt aktualisiert: 22. Mai 2026
Drei Siegel, drei Versprechen: Bio regelt den Anbau, Fairtrade die Bezahlung, Direct Trade die Beziehung. Für die Karte deines Betriebs zählt, was davon bei Gästen ankommt und was du glaubwürdig erzählen kannst.
Was die Siegel bedeuten
Bio zertifiziert den Verzicht auf synthetische Pestizide und Dünger. Fairtrade garantiert Mindestpreise und Prämien für Kooperativen. Direct Trade verzichtet auf Zwischenhändler, der Aufschlag geht direkt an die Farm.
So ordnen sich unsere Kaffees ein
PHIL ist unser Bio- und Fairtrade-zertifizierter 100 % Arabica-Filterkaffee, FRITZI der 100 % Arabica-Filterkaffee aus Direct Trade. Beim Espresso ist YAFAN Bio und Fairtrade, ETSCH kommt aus Direct Trade. Alle vier gibt es als ganze Bohne oder gemahlen, in 250 g bis 1 kg.
Häufige Fragen
Sind alle Grønenberg-Kaffees zertifiziert?
Nein. PHIL und YAFAN sind Bio- und Fairtrade-zertifiziert. FRITZI und ETSCH stammen aus Direct Trade, also aus dem Direkthandel mit den Farmen, und tragen kein Bio-Siegel.
Was bedeutet der Grundpreis von 29,96 €/kg?
Das ist der Netto-Kilopreis in der 250-g-Größe, im 1-kg-Gebinde sinkt er auf 22,49 €/kg.
